＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
ビタミンＣ
1.
ビタミンCの常識
杉田鶴子 医学博士 （ 昭和15年(1940年) 第6巻第11号 p13 ）
2.
実験的人体壊血病と潜在性ビタミンCの欠乏症
香川昇三 （ 昭和18年(1943年) 第9巻第9号 p18 ）
3.
調理とビタミンCの変化
香川昇三 （ 昭和18年(1943年) 第9巻第12号 p14 ）
4.
肺炎とビタミンCとズルファピリヂン
大森憲太 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第6号 p2 ）
5.
天然物のビタミンCとその応用
稲垣長典 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第8号 p20 ）
6.
人工栄養児のビタミンC補給の仕方
武藤静子 （ 昭和19年(1944年) 第10巻第11号 p28 ）
7.
馬鈴薯のビタミンC含有量に就て
西村美智 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p12 ）
8.
特輯｜甘藷｜甘藷のビタミンC並に調理による変化について
西村美智 （ 昭和21年(1946年) 第12巻第9号 p18 ）
9.
大根のビタミンC含有量に就て
西村美智 （ 昭和23年(1948年) 第14巻第1号 p7 ）
10.
ビタミンCの効用
兒玉桂三 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第4号 p6 ）
11.
栄養教室｜栄養新説｜ビタミンCと健康
吉川春壽 （ 昭和25年(1950年) 第16巻第9号 p42 ）
12.
最近の食品加工とビタミンC
稲垣長典 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第10号 p20 ）
13.
くらしの栄養学｜ほうれん草とトマト｜鉄・葉酸・VC
稲垣長典 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p154 ）
14.
特集｜夏の健康読本｜料理｜ビタミンCの豊富な料理
（ 昭和32年(1957年) 第23巻第6号 p70 ）
15.
ビタミンC｜《日本人の栄養学》
下田吉人 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第12号 p158 ）
16.
栄養新説｜ビタミンCの作用
児玉桂三 （ 昭和33年(1958年) 第24巻第11号 p158 ）
17.
栄養新説｜ビタミンCと妊娠
児玉桂三 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第12号 p178 ）
18.
新しい食品の知識４｜ビタミンCの多いさつまいも・じゃがいも
桜井芳人 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第7号 p138 ）
copyright(c) 2003 KAGAWA NUTRITION UNIVERSITY All rights reserved.
