＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
酢の物
1.
御馳走のあとくち｜さつぱりしたお酢の物
家庭食養研究会 （ 昭和12年(1937年) 第3巻第2号 p36 ）
2.
吉例お正月料理｜さつぱりしたお酢の物
（ 昭和13年(1938年) 第4巻第1号 p20 ）
3.
食欲をそゝる夏の酢の物
田中米 （ 昭和13年(1938年) 第4巻第6号 p49 ）
4.
涼拌（りやんはん）（支那の酢のもの）
黄占軒 （ 昭和13年(1938年) 第4巻第8号 p48 ）
5.
正月料理特集｜さつぱりしたお酢の物
栄養と料理学園 （ 昭和14年(1939年) 第5巻第1号 p37 ）
6.
一月の料理｜お正月のお客様の為に（吸物と酢の物）
（ 昭和17年(1942年) 第8巻第1号 p42 ）
7.
お台所読本｜酢のもの
香川綾 （ 昭和17年(1942年) 第8巻第4号 p46 ）
8.
四月の料理｜蕗のお料理｜酢のもの
田中米 （ 昭和17年(1942年) 第8巻第5号 p56 ）
9.
季節の酢のもの
佐藤ひろ子 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第8号 p64 ）
10.
季節の酢のもの集
上田フサ （ 昭和31年(1956年) 第22巻第8号 p40 ）
11.
家庭料理の要点｜春先の酢のもの
田村平治｜馬杉方｜王馬煕純 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第3号 p58 ）
12.
料理カード｜アジの酢のもの
（ 昭和35年(1960年) 第26巻第6号 ）
13.
料理｜今日のおかず一年生｜酢のもの献立
上田フサ （ 昭和38年(1963年) 第29巻第4号 p63 ）
14.
基本調理一年生｜酢のものとあえもの
中川恭子 （ 昭和40年(1965年) 第31巻第8号 p25 ）
15.
日本料理講座｜酢のもの
熊田ムメ （ 昭和40年(1965年) 第31巻第12号 p100 ）
copyright(c) 2003 KAGAWA NUTRITION UNIVERSITY All rights reserved.
