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第2巻第11号
1.
扉・カツト
赤松俊子
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
）
2.
アート｜顕微鏡に咲く
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
）
3.
アート｜明治節のお膳
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
）
4.
蛋白欠乏食餌による貧血
島薗順次郎
帝大教授・医学博士 （
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p10 ）
5.
秋日偶感（結核予防と栄養）
香川綾
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p12 ）
6.
平易な栄養の知識（五）
香川昇三
帝大講師・医学博士 （
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p15 ）
7.
西洋料理で祝ふ明治節
北川敬三
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p18 ）
8.
晩秋の温い支那料理
山田政平
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p20 ）
9.
お客様向一品料理
田中米
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p24 ）
10.
すうりいる
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p24 ）
11.
七五三のお祝ひ膳
田中米
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p27 ）
12.
十一月の西洋料理
西澤今朝藏
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p30 ）
13.
温いお味噌汁十三種
家庭食養研究会
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p34 ）
14.
林檎ゼリーと野菜ピクルスの作り方
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p27 ）
15.
子供の喜ぶお芋のお菓子
家庭食養研究会
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p38 ）
16.
朝鮮童謡選
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p38 ）
17.
食物の味
香川昇三
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p40 ）
18.
随筆｜親と月夜
熊田むめ
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p44 ）
19.
料理人・栄養学者印象記（松浦孝至氏）
秋本荘之助
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p48 ）
20.
栄養弁当の作り方
香川綾
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p51 ）
21.
ヴィタミン本体の話
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p57 ）
22.
医療知識｜インシユリン療法
香川昇三
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p58 ）
23.
女学校のお昼弁当
平しげ子
市立忍ケ岡高女 （
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p60 ）
24.
今月のお献立
家庭食養研究会
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p64 ）
25.
読者歌壇
大河内夕子
選 （
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p67 ）
26.
喰ひしんぼう話
圓地文子
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p68 ）
27.
あとがき
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
p72 ）
28.
季節の献立表・料理カード（五目豆）
（
昭和11年(1936年)11月
第2巻第11号
）
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