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昭和10年\uFF5E30年

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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第10巻第6号

1.  表紙・扉・カツト
深澤紅子  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 )
2.  巻頭言(古賀元帥の殉職と国民総蹶起運動)
香川昇三  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 )
3.  肺炎とビタミンCとズルファピリヂン
大森憲太  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p2 )
4.  戦時食品加工
濱口文二  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p7 )
5.  ペニシリンとビタミンH(パラアミノ安息香酸)
香川昇三  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p11 )
6.  戦時の栄養と蛋白質
原實  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p14 )
7.  実験室でのアミノ酸醤油の作り方
香川研究所  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p17 )
8.  ツベルクリン注射に就て
柳澤謙  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p18 )
9.  食べられる草の話(四)
九里聰雄  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p20 )
10.  歯牙と栄養
志村雪男  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p32 )
11.  増水と雑炊
石井泰次郎  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p28 )
12.  随筆|水
黒田米子  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p40 )
13.  和歌|春終る
大河内由芙  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p43 )
14.  あとがき
  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p43 )
15.  梅雨時の畠と夏枯対策
山本實  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p44 )
16.  馬鈴薯料理
田中米  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p47 )
17.  初夏のお漬物
田中米  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p50 )
18.  新案のお茶受け
田中米  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p52 )
19.  懐石料理
石井さき  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p54 )
20.  離乳期幼児の非常食
川崎富美江  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p56 )
21.  家庭パンの作り方
深澤二朗  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p58 )
22.  随筆|米無し日の日記
田中米  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p59 )
23.  食品価格表
  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 p62 )
24.  料理カード(蚕豆スープ)
  ( 昭和19年(1944年)6月 第10巻第6号 )


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