栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索｜あ行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

うどん

1.　お寒い時のうどん料理

田中米（昭和14年(1939年) 第5巻第2号 p60 ）

2.　今月の献立表・料理カード（きつねうどん）

（昭和15年(1940年) 第6巻第2号）

3.　秋の御馳走｜配給うどんの頂き方

田中米（昭和17年(1942年) 第8巻第10号 p58 ）

4.　お料理｜基本料理（三）｜うどん

香川綾（昭和18年(1943年) 第9巻第12号 p38 ）

5.　お料理｜乾パンうどんの美味しい頂き方

田中米（昭和18年(1943年) 第9巻第12号 p52 ）

6.　料理カード（うどんのリヨン風）

（昭和19年(1944年) 第10巻第7号）

7.　基本調理｜うどん

上田フサ（昭和26年(1951年) 第17巻第12号 p32 ）

8.　グラビヤ｜うどんすき鍋

（昭和31年(1956年) 第22巻第12号 p9 ）

9.　料理ページ｜鍋料理の季節に｜うどんすき鍋など

大野富美江｜三浦トミ（昭和31年(1956年) 第22巻第12号 p28 ）

10.　女づれなら｜手打ちうどん二軒

（昭和33年(1958年) 第24巻第2号 p125 ）

11.　グラビヤ｜うどん・そば・温かいそうめん

（昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p10 ）

12.　特集｜初夏の麺料理｜和・洋・華｜うどん・ひやむぎが食べたい

大野富美江（昭和34年(1959年) 第25巻第6号 p27 ）

13.　新製品紹介｜固型スープ・島田うどん

（昭和38年(1963年) 第29巻第3号 p43 ）