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$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

秋刀魚（さんま）

1.　さんまの西洋料理

北川敬三（昭和11年(1936年) 第2巻第10号 p42 ）

2.　さんま抄

佐藤春夫（昭和11年(1936年) 第2巻第10号 p42 ）

3.　秋刀魚と秋鯖のお惣菜

家庭食養研究会（昭和11年(1936年) 第2巻第10号 p44 ）

4.　十月の味覚｜さんまを使つたお料理数種

栄養と料理学園研究部（昭和12年(1937年) 第3巻第10号 p25 ）

5.　秋酣の味覚集｜松茸・秋刀魚・鯖・さつまいも

栄養と料理学園（昭和13年(1938年) 第4巻第10号 p26 ）

6.　さかなの化学｜さんまのねうち

金田尚志（昭和27年(1952年) 第18巻第10号 p80 ）

7.　料理ページ｜さんまの３０分間こんだて

女子栄養学園調理研究室（昭和31年(1956年) 第22巻第10号 p34 ）

8.　カラー写真とグラビヤ｜さんまのおそうざい

（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p12 ）

9.　特集｜秋魚のおそうざい｜さんまのおそうざい

（昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p30 ）

10.　料理｜食生活相談室｜お手伝いさんまかせの食事作りは

（昭和39年(1964年) 第30巻第5号 p58 ）