＜著作権について＞
日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。
いか
1.
誌上栄養問答（結核に脂肪はよいか）
香川昇三 回答 （ 昭和11年(1936年) 第2巻第9号 p62 ）
2.
結核の食餌療法｜国民病としての結核をいかに防止するか
（ 昭和12年(1937年) 第3巻第10号 ）
3.
胚芽米飯は腐り易いかどうかに就ての実験（第一報）
栄養と料理学園研究部 （ 昭和13年(1938年) 第4巻第6号 p98 ）
4.
胚芽米と七分搗米とはどうちがふか？どちらがよいか
香川昇三 （ 昭和13年(1938年) 第4巻第10号 p13 ）
5.
春の海から｜いか料理数種
田中米 （ 昭和14年(1939年) 第5巻第4号 p36 ）
6.
六月のお料理｜初夏にふさはしいかつをの料理
宇田繁野 （ 昭和15年(1940年) 第6巻第6号 p19 ）
7.
実習室の用具はどれだけあつたらよいか
上田フサ （ 昭和23年(1948年) 第14巻第10号 p14 ）
8.
熱のある病人にはどんな食餌がよいか
香川綾 （ 昭和24年(1949年) 第15巻第3号 p23 ）
9.
にがいかぼちゃ
赤松俊子 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第3号 p34 ）
10.
何故学校給食は継続されねばならないか
香川綾 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第11号 p6 ）
11.
野鳥をいかした日本料理
田村平治 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第11号 p32 ）
12.
不可欠アミノ酸はどれ位とればよいか
児玉桂三 （ 昭和26年(1951年) 第17巻第12号 p72 ）
13.
惣菜料理をいかしたお客膳
河野貞子 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第2号 p31 ）
14.
魚のいかもの食い
末広恭雄 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第3号 p60 ）
15.
一汁三菜｜柳川なべ・いか
（ 昭和27年(1952年) 第18巻第6号 p24 ）
16.
いかの食べ方
女子栄養短期大学 （ 昭和27年(1952年) 第18巻第12号 p28 ）
17.
栄養新説｜ナイアシンはどれ位とればよいか
児玉桂三 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第9号 p54 ）
18.
石油コンロのつかいかた
沼畑金四郎 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第10号 p60 ）
19.
薬味のあつかいかた
（ 昭和28年(1953年) 第19巻第11号 p25 ）
20.
色の白いかまぼこ
天野慶之 （ 昭和28年(1953年) 第19巻第11号 p75 ）
21.
台所ライブラリー｜よいかん詰わるいかん詰
（ 昭和29年(1954年) 第20巻第7号 p60 ）
22.
夏いかのおそうざい
佐藤ひろ子 （ 昭和29年(1954年) 第20巻第9号 p31 ）
23.
新春ずい筆｜いかもの食
奥野信太郎 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第1号 p89 ）
24.
料理ページ｜お正月に作りたいかんたんなお菓子
（ 昭和31年(1956年) 第22巻第1号 p34 ）
25.
専門知識のページ｜座談会｜学校給食はこれでよいか
香川綾｜松本英一｜渡辺陸三｜為藤洋子｜伊藤初子｜遠藤米子 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第5号 p138 ）
26.
団体食の手びき｜めん料理の扱いかた
横溝久乃 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第7号 p51 ）
27.
グラビヤ｜いかのおそうざい
（ 昭和31年(1956年) 第22巻第11号 p12 ）
28.
カラア・セクションー｜いかのおそうざい
赤堀全子 （ 昭和31年(1956年) 第22巻第11号 p66 ）
29.
色刷とグラビヤ｜いか料理のヒントに
（ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p14 ）
30.
本文｜こんなおべんとうはいかが
女子栄養学園 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p46 ）
31.
本文｜いか料理のヒントに
田村平治 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p56 ）
32.
本文｜いかのおろし方はこうして
田村平治 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p58 ）
33.
本文｜いかの中華風料理
馬杉方 （ 昭和32年(1957年) 第23巻第11号 p60 ）
34.
特集｜五月のおそうざい｜① 魚を使って（かつお・いか・とび魚・たい・あじ・さわら・さより）
（ 昭和33年(1958年) 第24巻第5号 p73 ）
35.
特集｜春のこんだてセット｜3.４５円のこんだてセット｜いかの炒めもの
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第4号 p42 ）
36.
カラー写真とグラビヤ｜油の新しい使いかた
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p91 ）
37.
特集｜油の新しい使いかた｜一日二〇グラムの油を食べましょう（対談）
香川綾｜編集部 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p99 ）
38.
特集｜油の新しい使いかた｜食用油の需給はどうなっているか
馬場二葉 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p106 ）
39.
特集｜油の新しい使いかた｜脂肪は美容にわるい？
高賀富士子 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p108 ）
40.
特集｜油の新しい使いかた｜食品の量は鍋にあわせて
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p110 ）
41.
特集｜油の新しい使いかた｜油料理にほしい器具
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p110 ）
42.
特集｜油の新しい使いかた｜油の種類
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p112 ）
43.
特集｜油の新しい使いかた｜油料理をおいしく・調理のぎもん｜揚げもの・あえもの・炒めもの・焼くもの・スープ・ピローご飯・炒飯
深沢侑史｜王馬煕純｜大野富美江｜松元文子｜松浦宏之 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p114 ）
44.
特集｜油の新しい使いかた｜六人家族の油の使い方
中川恭子 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第8号 p132 ）
45.
カラー写真とグラビヤ｜いか・さばのおそうざい
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p14 ）
46.
特集｜秋魚のおそうざい｜いかのおそうざい
（ 昭和34年(1959年) 第25巻第10号 p33 ）
47.
家庭でできる食品加工｜いかの塩辛・いかの粕漬
松浦宏之 （ 昭和34年(1959年) 第25巻第11号 p80 ）
48.
調理燃料の効率のよい使いかたとガス赤外線器具
奥田富子 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p150 ）
49.
調理燃料の効率のよい使いかたとガス赤外線器具
沼畑金四郎 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第2号 p150 ）
50.
飲みものの買いかた・使いかた
（ 昭和35年(1960年) 第26巻第7号 p136 ）
51.
地域の特長をいかした共同献立（学校給食）
角田八重子 （ 昭和35年(1960年) 第26巻第12号 p160 ）
52.
常備菜をいかしたおべんとう
津田喜代子 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第2号 p70 ）
53.
Boiｌed Beansはいかが
（ 昭和36年(1961年) 第27巻第2号 ）
54.
特集｜新入学の子供の食事｜（8）健康状態はいかがですか
今村栄一 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第3号 p128 ）
55.
朝鮮料理をいかした大人のおべんとう
曺甲蓮 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第4号 p70 ）
56.
特集｜上手な塩加減｜グラビヤ｜塩の上手ないかし方
（ 昭和36年(1961年) 第27巻第10号 p96 ）
57.
特集｜上手な塩加減｜1.塩の上手ないかし方
辻嘉一 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第10号 p112 ）
58.
特集｜上手な塩加減｜1.塩の上手ないかし方
深沢侑史 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第10号 p112 ）
59.
特集｜上手な塩加減｜1.塩の上手ないかし方
王馬煕純 （ 昭和36年(1961年) 第27巻第10号 p112 ）
60.
グラビヤ｜半調理品をいかすお惣菜
（ 昭和37年(1962年) 第28巻第1号 p12 ）
61.
グラビヤ｜半調理品をいかすもてなし（カラー）
（ 昭和37年(1962年) 第28巻第1号 p14 ）
62.
特集｜お正月料理をてがるに｜4.半調理品をいかすご馳走とお惣菜
王馬煕純 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第1号 p40 ）
63.
くらしの中の栄養学｜栄養学をいかした生活
吉川春寿 （ 昭和37年(1962年) 第28巻第3号 p132 ）
64.
二色刷｜卵と肉はどんな料理が多いか（グラフに見る）
（ 昭和37年(1962年) 第28巻第4号 p144 ）
65.
料理｜献立相談室｜山村生活者の蛋白源はどうすればよいか
上田フサ 評 （ 昭和38年(1963年) 第29巻第2号 p114 ）
66.
園芸｜こんな年間計画はいかがでしょう
（ 昭和38年(1963年) 第29巻第3号 p114 ）
67.
給食・栄養士の職場｜集団給食｜直営がよいか委託がよいか｜座談会
池泉謹三郎｜池上為次｜篠隆雄｜羽田明子｜諸平芳子｜香川綾 （ 昭和39年(1964年) 第30巻第1号 p220 ）
68.
食品・台所・食器・園芸｜卒業おめでとう｜こんなプレゼントはいかが
（ 昭和39年(1964年) 第30巻第3号 p196 ）
69.
テーブルクロスにこんなアイディアはいかが
（ 昭和40年(1965年) 第31巻第7号 p74 ）
70.
妊婦の夏の栄養と献立｜分量はどれだけ食べたらよいか
（ 昭和12年(1937年) 第3巻第7号 p66 ）
71.
妊婦の夏の栄養と献立｜どんな成分をたべたらよいか
（ 昭和12年(1937年) 第3巻第7号 p66 ）
72.
牛乳の値をさげる余地はないか
三宅貞夫 （ 昭和30年(1955年) 第21巻第3号 p130 ）
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