栄養と料理デジタルアーカイブス｜キーワードで検索｜か行

栄養と料理デジタルアーカイブストップページへ戻る

$昭和10年\uFF5E30年$

＜著作権について＞

日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。

燻製

1.　魚特輯｜木タールで魚の燻製を作る

（昭和21年(1946年) 第12巻第6号 p19 ）

2.　食品アドバイス｜燻製品

松浦宏之（昭和40年(1965年) 第31巻第8号 p210 ）