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昭和10年\uFF5E30年

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「栄養と料理」について

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日本私立学校振興・共済事業団の補助により作成しました。


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あいうえお順

高橋文子

1.  献立表の説明|惣菜料理の作り方
田中米|高橋文子|木村博子|小森静江|島田千代子|手塚千代子  選|案・実験|案・実験|案・実験|案・実験|案・実験|案・実験 ( 昭和10年(1935年)  第1巻第3号 p6 )
2.  即席料理|即席西洋料理
高橋文子|手塚千代子  ( 昭和10年(1935年)  第1巻第6号 p10 )
3.  故島薗順次郎博士に捧ぐ|父を語る
高橋文子  ( 昭和12年(1937年)  第3巻第6号 p4 )
4.  献立を繞る誌上座談会|子供の栄養をも考慮に入れて
高橋文子  ( 昭和13年(1938年)  第4巻第5号 p50 )
5.  特集|クリスマスのご馳走と便利な煮込み料理|⑤便利な煮こみ料理20種
深沢侑史|大野富美江|上田フサ|高橋文子|王馬煕純  ( 昭和34年(1959年)  第25巻第12号 p41 )
6.  手づくりのおすし
高橋文子  ( 昭和35年(1960年)  第26巻第4号 p65 )
7.  特集|お正月のおつまみとテーブル料理|(1)お正月のおつまみ|洋酒むきのてがるな前菜
高橋文子  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p32 )
8.  特集|お正月のおつまみとテーブル料理|(1)お正月のおつまみ|サラダも前菜に
高橋文子  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p33 )
9.  特集|お正月のおつまみとテーブル料理|(2)お正月のテーブル料理|貝柱と春雨の中華鍋
高橋文子  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p41 )
10.  特集|お正月のおつまみとテーブル料理|(2)お正月のテーブル料理|ひなどりと白菜の鍋
高橋文子  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p42 )
11.  特集|お正月のおつまみとテーブル料理|(2)お正月のテーブル料理|タラと糸こんぶのちり鍋
高橋文子  ( 昭和36年(1961年)  第27巻第1号 p43 )
12.  花野菜の季節です
高橋文子  ( 昭和37年(1962年)  第28巻第2号 p58 )
13.  特集|すぐ間にあうおつまみ
赤堀全子|高橋文子  ( 昭和37年(1962年)  第28巻第8号 p73 )


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